ケーティーネットがHACCP導入をお手伝いいたします。
ウイルス対策
本当にやっていますか？
インフルエンザや食中毒はもちろん
脅威のウイルスにも対応する
ウイルス除菌製品を提供します!
HACCPとは？
2020年6月より飲食店で義務化されるHACCPとは
食品を製造する際に安全を確保するための管理手法のことです。
Hazard(危害)、Analysis(分析)、 Critical(重要)、 Control(管理)、Point(点)、
それぞれの頭文字をとって、HACCP(ハサップ)と呼ばれています。
Hazard Analysis
気害要因の分析
危険要因の例：
食中毒菌、ウイルス、寄生虫、
農薬、添加物、異物、放射線など
Critical Control Point
重要管理点
原材料の入荷から製品の出荷に至る全行程の中で、それらの危害要因を除去、または低減させるために特に重要な工程を管理し、記録する。
対象となる食品等事業者とは？
飲食店、給食施設、そうざい・弁当の調理や、食肉・魚介類の販売等、
原則として、食品の製造・加工、調理、販売等を行う
すべての食品等事業者が対象となります。
導入のメリット
世界で認められている最も合理的な衛生管理方法
「HACCP」導入後の主なメリットを紹介します。
従業員の衛生意識向上
各工程が「見える化」されるため、生産の無駄を省き、生産効率の向上も期待できます。
クレーム、事故の減少
食中毒事故、異物混入などによるクレームを軽減させることが可能です。
顧客の信頼度と
イメージのアップ
クリーンな環境を作り管理することが皆さまのイメージアップにつながります。
当社のサービス
ケーティーネットがHACCP導入をお手伝いいたします。
ケーティーネットでは、お客様のHACCP導入の支援を行っております。
現状の診断から、導入に向けた書類作成や設置機材支援を含め、HACCP導入までサポートいたします。
除菌対策製品導入サポート
規模や用途に合った製品を的確に提案します。
HACCP衛生管理計画の作成サポート
HACCP導入にあたりどのような手順で行ったらよいか
不明な点も専門スタッフがサポートします。
製品のご紹介
事故防止へ！HACCP対応製品ラインアップ
食品洗浄から普段の清掃、お客様にも安心して使用いただける各種製品をケーティーネットは取り揃えています。
電解水給水器Electrolyzed water
手洗いシリーズ
アルカリ、酸性
「除菌電解水給水器」
手をかざすだけで、
あっという間に手軽に除菌。
除菌電解水給水器は、センサーに手をかざすだけで、
手洗いや清掃に活用できる[酸性電解水]が出てくる給水器です。
また電解水の濃度や生成量の調整が可能で、
設置先のニーズに合わせた利用方法をご提案できます。
LES mini
アルカリ、酸性
「除菌電解水給水器」
壁掛けに対応した
驚きの省スペース設計
二つ電解水が生成できる装置がコンパクトは壁掛け対応に。
ハンドセンサーによる抽出なのでノータッチで衛生的。
今まで難しいと思われた場所にも設置できるようになりました。
電解水が、より身近になり様々なシーンでの活用が期待できます。
除菌タオルディスペンサーSterilization towel dispenser
プールス
オゾン除菌脱臭器Ozone sterilization deodorizer
フォトフレスコ
HACCPサポートサイト
について
衛生管理にかかわる様々な案件に対応
衛生管理に携わるみなさまの負担を減らし利便性を追求した
「ワンストップサービス」を提供します。
衛生管理（バイオリスク）にかかわる様々な案件を総合対応し、お客様に合わせたサービスを提供させていただきます。
また、昨今の新型コロナウイルスや2020年6月施行のHACCP義務化にも対応したご提案を速やかに行える専門スタッフが皆さまへサポートサービスを提供いたします。